Эрна Аванесова
Эрна Аванесова
KFC Югра-Молл Нижневартовск

Добро Пожаловать, Сударь! 

Не хочу рассказывать Вам только про один случай предоставления незабываемого сервиса Гостям, ведь это происходит ежедневно, по крайней мере в нашем ресторане, и чтобы рассказать обо всём, не хватит и целой книги!

Я очень позитивный и жизнерадостный человек, очень люблю шутить, Не успев зайти в ресторан, гости обязательно должны услышать мой звонкий голос и приглашение пройти на кассу, чтобы сделать заказ)

Я понимаю, что у нас по стандарту прописаны речевые шаблоны приветствия Гостей, и мы должны им следовать… Но поверьте, что людям уже немного приелись однообразные фразы и иногда они даже не замечают, как мы здороваемся и предлагаем им сделать заказ! Они начинают с серьезным видом перечислять позиции меню, и на дополнительные наши предложения мы слышим сухое «НЕТ».

Один из вариантов моего приветствия Гостя: «Добро Пожаловать, Сударь! Что изволите?» У Гостя сразу поднимается настроение, появляется улыбка, и он в 99% случаев из 100% соглашается на все Новинки и Акции, которые я ему предлагаю!

За 3 года работы в компании, благодаря такому общению с Гостями, у меня появились «свои Гости», которые обслуживаются только на моей кассе, а иногда дарят подарочки в знак благодарности за отличный сервис. Одна девушка подошла ко мне и сказала, что ее молодой человек разрешает обслуживаться только у меня, так как я, оказвается, его любимый кассир! Я не пытаюсь похвалить себя или сказать, что я лучше других! Просто я хочу показать, что юмор всегда располагает к себе, и без позитива в сфере обслуживания не обойтись! Гость приходит к нам отдохнуть, насладиться вкусной едой, и если обслуживание будет вызывать только положительные эмоции, то он непременно вернется к нам снова, причем не только за сочной курочкой, но и за отличным настроением!

Нижневартовск небольшой городок, и благодаря работе в KFC и своему особому отношению к Гостям, меня многие узнают на улицах, в общественных местах! Подходят с вопросом: «А Вы случайно не в KFC работаете?» Говорят, что запомнили мое креативное обслуживание и обещают зайти в ресторан в ближайшее время! Это при том, что моя старшая сестра - ведущая актриса драматического театра, так меня узнают чаще, чем ее!Я думаю, что это все благодаря предоставлению незабываемого сервиса Гостям!

 

другие истории
left
radio
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено!